中老年人缺钙致五种恶果

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中老年人缺钙致五种恶果 钙是人体内含量最丰富也是最重要的矿物质, 对人体健康具有 多方面的作用,如维持正常的骨骼和牙齿的生长发育,维持神经与肌 肉的正常兴奋,维持细胞膜和毛细血管的通透性及心脏跳动,差异凝 血功能等。

全国营养结果显示我国居民普遍缺钙, 特别是婴幼儿、 少年儿童、孕妇和中老年人。

缺钙可导致很多疾病,中老年人缺钙其症状更为严重,尤其是绝 经以后的女性。

主要有: 1.骨质疏松。

缺钙使得骨密度降低、骨量减少,导致骨质疏 松,易引起骨折。

2.由于体内钙分布紊乱,血管壁钙含量升高,导致血管弹性 降低,引发高血压和动脉硬化,继发冠心病及脑血管疾病等。

3.钙的代谢障碍与内分泌功能失调可引发糖尿病。

4.关节部位可因缺钙而致抗病能力下降,易患风湿及风湿性 关节炎、 关节积水;缺钙还可继发骨质增生于颈椎、 腰椎、 膝关节、 足跟等部位。

5.缺钙可使神经兴奋,造成失眠、肌肉痉挛、抽搐等。

为了防止缺钙,使中老年人健康地度过一生,我们建议中老年朋 友按照《中国居民膳食指南》和《平衡膳食宝塔》的要求,合理安排 自己的一日三餐。

补钙应以食补为主,增加富含钙的食物的摄入。

如 多食乳类与乳制品、豆类与豆制品和海产品等。

牛奶是钙的最好的来 源,其含钙量高,易于消化吸收。

250 毫升牛奶含钙 260 毫克,可满

足一日钙需要量(1000 毫克)的 1/4。

豆类与豆制品含钙量也很丰富, 2 两大豆含钙 200 毫克,2 两老豆腐含钙 100 毫克。

鱼、虾、蟹类与 海产品含钙量也很高,1 两虾皮含钙 400 毫克。

其他植物性食物如蔬 菜水果都含有一定量的钙,但是钙吸收率比较低。

在膳食补钙的同时, 中老年人应多参加室外运动, 接收日光照射。

阳光中的紫外线可加速体内合成维生素 D,而维生素 D 可以促进钙的 吸收。

适当的体力活动可促进骨骼钙的代谢,防止骨质疏松,增强骨 的抗折能力。

一般人平常注意合理饮食,即可满足人体对钙的需要。

家中经济条件较好的中老年人也可服用含钙的保健食品。

中老年 人应注意, 服钙剂时勿饮牛奶、 茶水和碳酸饮料, 以免影响钙的吸收。

除此以外,老年保健还应注意以下几个方面:1、控制能量 摄入,保持理想体重;2、控制脂肪的摄入,特别是要控制胆固醇的摄 入;3、蛋白质应以优质蛋白质为主,多选择豆类蛋白质;4、碳水化合 物以淀粉为主,重视膳食纤维和多糖类物质的摄入;5、多吃新鲜蔬菜 和水果,每天应食新鲜蔬菜 500 克;6、重视钙、铁、锌的补充,每日 摄入食盐应少于 6 克;7、 食物搭配要多样化, 烹调要注意色、 香、 味, 食物要柔软,不吃油炸、烟熏、腌制的食物;8、少食多餐,不暴饮暴 食;9、不吸烟,不饮烈性酒;10、情绪乐观,坚持锻炼。

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