大芸的吃法

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肉苁蓉(大芸)的吃法 一、苁蓉酒 1.肉苁蓉酒:肉苁蓉 200g 放入 3 千克白酒内浸泡 7-15 日后,每日饮用 10-30 毫升。

2.肉苁蓉枸杞酒:肉苁蓉 200g 锁阳 100g 天麻 30g 枸杞子 50g,放入 3 千克白酒内浸泡 7-15 日后, 每日饮用 10-30 毫升。

3.肉苁蓉菟丝酒:肉苁蓉 30g 菟丝子 20g,放入 500 克白酒内浸泡后饮用。

饮用完可继续加入白酒浸泡。

二、苁蓉粥 1.苁蓉羊肉粥 原料:肉苁蓉 15g 精羊肉 100g 粳米 100g 精盐少许葱白 2 茎生姜 3 片。

制作:将肉苁蓉精羊肉洗净细切,用砂锅煎肉苁蓉取汁去渣,入羊肉粳米同煮,待煮沸后加入精盐生 姜葱白煮为稀粥。

用法:早餐或夜宵食用,适于冬季食用,5—7 日为一疗程。

功效:补肾助阳健脾养胃润肠通便。

适用于肾阳虚所致的阳痿遗精早泄女子不孕腰膝冷痛小便频数夜 间多尿遗尿等患者食用。

2.苁蓉大米粥 原料:肉苁蓉 10g 大米 100g 白糖适量。

制作:将肉苁蓉洗净,放入瓦罐内加清水,先煎 35 分钟,取汁去渣,将大米淘洗干净放入锅内,加 肉苁蓉汁和清水,武火烧沸,改文火煮成粥,最后调入白糖即成。

用法:每日 1 次,正餐食用。

功效:温补肾阳,适用于阴冷患者早餐食用。

三、苁蓉汤 1.苁蓉巴戟羊肉汤 原料:羊肉 60g 巴戟 15g 苁蓉 15g 薏苡仁 20g 生姜 3 片大蒜 30g。

制作:将羊肉洗净切块,与上药同煮,先武火煮开,改文火煮 3 小时,调味食用。

用法:5—7 日一疗程或遵医嘱。

功效:适用于耳部脓液清稀听力下降胃寒腰酸痛头晕耳鸣夜尿多舌淡苔白脉沉细。

2.锁阳牛肉汤 原料: 锁阳 15g 仙茅 9g 枸杞子 15g 金樱子 9g 熟地 9g 菟丝子 9g 山药 15g 蜂房 9g 淫羊藿 9g 五味子 6g 牛肉 300g 黄狗鞭 30g 花椒 3g 姜 10g 料酒 5g 胡椒粉 3g 葱 10g 精盐 5g 味精 3g。

制作:将上药洗净后放入炖锅内,加水煎 45 分钟,滤出药液,再加水煮 25 分钟,滤去药渣,合并药 液备用;牛肉洗净切块,将牛肉狗鞭姜葱花椒放入炖锅内,加入清水药液,放入精盐料酒等调料,武火烧 沸,再改文火炖 3.5 小时即可。

用法:每周 2 次,吃牛肉,喝汤。

功效:补肾壮阳生精添髓。

适用于早泄滑精阳痿等患者食用。

3.苁蓉乌鸡汤:肉苁蓉 30g 乌鸡 1 只,辅料、调料炖食。

4.苁蓉猪肘汤:肉苁蓉 30g 猪肘肉 400g,辅料、调料炖食。

四、核桃苁蓉茶 原料:核桃肉肉苁蓉炒白术各 10g,川大黄 5g。

制作:将上料全部掰成小块,放入保温瓶内,加滚开水约 1500 毫升,盖紧瓶口浸泡 3 小时后饮用。

倒茶时用纱布缠紧瓶口,以防药渣倾出。

用法:每日饮 500 毫升,分两次空腹饮用。

每剂服用 3 日,持续至便秘消失。

功效:温补脾肾润肠通便 五、苁蓉炒菜

1.肉苁蓉炒虾仁:肉苁蓉粉 30g 虾仁 250g,辅料、调料炒食。

2.肉苁蓉炒腰花:肉苁蓉粉 30g 猪腰花 250g,辅料、调料炒食。

3.肉苁蓉炒凤脯:肉苁蓉 30g 鸡胸脯肉 250g,辅料、调料炒食。

六、苁蓉蒸菜 1.肉苁蓉蒸青鳝:肉苁蓉粉 30g 青鳝鱼 1 条(750g),辅料、调料蒸食。

2.肉苁蓉蒸大虾:肉苁蓉粉 20g 大虾 500g,辅料蒸食。

3.肉苁蓉蒸乳鸽:肉苁蓉 30g 乳鸽 1 只,辅料、调料蒸食。

肉苁蓉的食用方法: 肉苁蓉的服食方法和一般的补益中药基本相同,既可单用,也可配伍使用,患者可根据自己的需要, 把它制成不同的制品进行服用。

或茶饮、或煎汤、或制膏、或煮羹、或泡酒等。

茶饮法:将肉苁蓉清洗干净,上锅蒸软,切成薄片,泡茶饮服,每日数次,日用量 6~9 克为宜。

煎汤法:肉苁蓉 15 克,火麻仁 12 克,炒枳壳 9 克,升麻 3 克,瓜蒌仁 15 克,郁李仁 6 克,怀牛膝 12 克。

以上七味共煎,50 分钟后取汤温服,每日一剂,两煎两服。

功用:理气宽肠去浊,补肾降火,滋 阴润肠通便。

制膏法:肉苁蓉 500 克,锁阳 500 克,蜂蜜 250 克。

将二味药的饮片洗净,用砂锅煎为浓汁,去渣, 再放入蜂蜜熬成膏,然后置陶器中贮藏。

每日饭前服,一日两次,每次约 4 汤匙,用温开水送服。

功用: 温补肾阳,治肾虚滑精、阳痿、腰膝酸软。

煮羹法:嫩肉苁蓉 150 克,山药 50 克,羊肉 100 克。

将肉苁蓉去鳞用酒洗净后切片,山药、羊肉亦 切为片,放锅中加水煮,再加入适量调料,羹成后食用。

功用:补肾养肝,用于阳虚血少,治腰痛、畏寒 肢冷、阳痿。

泡酒法:肉苁蓉 50 克,淫羊藿 100 克,好白酒 2 斤。

将前二药洗净浸入酒中封严,10 日后饮用,每 日 3 次,每次 1 小杯。

功用:补肾壮阳,治疗肾阳虚的阳痿、宫寒不孕、腰膝酸痛、虚寒带下等症。

肉苁 蓉药膳:苁蓉羊肉粥 粥方组成:肉苁蓉 10 克,精羊肉 150 克,大米 100 克,生姜 3 片,葱白 2 茎,细盐少许。

煮制方法:将苁蓉、羊肉洗净,切细;生姜、葱白洗净,切细;大米淘净。

将苁蓉放锅中,加清水适 量,文火煮沸后,下大米、羊肉煮粥,待熟时,调入葱白、生姜、细盐等,再煮一、二沸即成,每日 1 剂。

功效:补肾助阳,健脾养胃,润肠通便。

适应症:适用于肾阳虚衰所致的阳萎,遗精,早泄,女子不孕,腰膝冷痛,小便频数,夜间多尿,遗 尿,以及平素脾胃亏虚,体质瘦弱,劳倦内伤,恶寒怕冷,四肢欠温,脘腹冷痛,大便秘结等。

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